Във връзка с проведените проверки по време на празничните дни (03.03.2011г. – 06.03.2011г.) от Българската агенция по безопасност на храните, е констатирано следното:
Проверките са извършени в 1328 обекта на търговката мрежа и заведенията за обществено хранене на територията на цялата страна. Издадени са 114 предписания и 66 акта за установяване на административно нарушение. На един обект е издадено разпореждане за временно преустановяване на дейност, на 2 обекта - за частично. Възбранени и бракувани са 85,25 кг. продукти. Най-често констатираните нарушения са неспазване на срока на съхранение, липса на здравна и идентификационна маркировка, неспазване на разделно съхранение, липса на етикети, липса на търговски документи, незадоволителна хигиена в обектите.