Областна дирекция по безопасност на храните град Шумен преустанови дейността на обект за бързо хранене.
При рутинна проверка инспектори от ОДБХ град Шумен са установили редица несъответствия на действащото законодателство при предлагане на храни в обект „Бърза закуска” на ул.”Алеко Константинов” №4, собственост на фирма „СИС 999” ЕООД.
Инспекторите са констатирали лоша хигиена, стенните повърхности са с нарушена цялост, замърсени са повърхностите на технологичното оборудване – хладилни съоръжения, фритюрник, плоча и грил за печене, работен плот, тяло на аспирацията, стелажи. Не е представена система за самоконтрол. Намерени са и приблизително 24 кг. обелени и нарязани картофи, съхранявани във вода – без придружителни документи, удостоверяващи място на обработка и срок на трайност.