При проверки за периода от 11 април до 15 април 2011г., извършвани от Българска агенция по безопасност на храните в обекти за производство, съхранение и търговия на хранителни продукти във връзка с предстоящите великденски празници и Гергьовден, на територията на цялата страна, е констатирано следното:
Най – често констатираните нарушения са свързани с несъответствия с здравно-хигиенните изисквания, несъответствия по сградов фонд и оборудване, съвместно съхранение на продукти с изтекъл срок на годност и в срок на годност, хранителни продукти без задължителните придружаващи документи, несъответствия при етикетирането.
- Общ брой извършени проверки за периода в цялата страна – 1820 бр.
- Общ брой издадени предписания – 90 бр.
- Общ брой издадени актове за установяване на административно нарушение – 65 бр.
- Обекти с издадено разпореждане за временно преустановяване на дейност – 7 бр.
- Възбранени хранителни продукти – 641 кг.
- Възбранен брой яйца – 1000 бр.
Най – често констатираните нарушения са свързани с несъответствия с здравно-хигиенните изисквания, несъответствия по сградов фонд и оборудване, съвместно съхранение на продукти с изтекъл срок на годност и в срок на годност, хранителни продукти без задължителните придружаващи документи, несъответствия при етикетирането.