Областна дирекция "Земеделие" - Шумен е специализирана териториална администрация /второстепенен разпоредител с бюджетни кредити/ към Министъра на земеделието и храните.

Според характера на дейността, която извършва, административните звена в Областна дирекция „Земеделие“- Шумен са обособени в обща и специализирана администрация.Общата администрация е организирана в дирекция „Административно-правна, финансово-стопанска дейност и човешки ресурси“.

Специализираната администрация е организирана в Главна дирекция „Аграрно развитие“.В състава на Главна дирекция „Аграрно развитие“ се включват 10 общински служби по земеделие на територията на областта като териториални звена.Дейността на дирекцията е свързана с административни, изпълнителни и технически дейности по:

• възстановяването на собствеността върху земеделските земи, горите и земите от горския фонд;
• наредба № 49 за поддържане и осъвременяване на картата на възстановената собственост;
• промяна на предназначението на земеделски земи;
• опазване на земеделските земи;
• оземляване на безимотни и малоимотни граждани по реда на НОБМГ;
• ползване и контрол върху стопанисването на земеделските земи от ДПФ, отдаването им под наем и аренда;
• продажба на земеделски земи от ДПФ на притежатели на ПКБ;
• помощ за развитието на пазара на земята в България; контрол по реда на чл. 38, 39 и 40 от ЗСПЗЗ, Услуги по Харта на клиента и стандарти за административно обслужване.

Изготвя се Оперативна информация за проведените основни селскостопански мероприятия:

• предсеитбена подготовка,
• дълбока оран и сеитба на есенни култури;
• реколта от трайни насаждения и пролетни култури;
• мероприятия при трайните насаждения (резитба, торене, РЗ - пръскания);
• подхранване и хербицидиране на есенни култури;
• сеитба на пролетни култури;
• подхранване и третиране с хербициди на пролетни култури (царевица, слънчоглед, овес, пролетен ечемик, зеленчуци и др.);

Изготвят се справки за наличната техника, участваща в съответните селскостопански дейности, както и се събират и обработват данни на шестмесечие и за цялата година за оборота на животните по видове животни и продуктивност. В сектор "Агростатистика" се провеждат регулярни годишни и месечни анкети на принципа на интервю със земеделските производители. След обработката им получените данни дават представа за общото състояние на растениевъдството, животновъдството и дейността на преработвателните предприятия.

Основни функции:

* Подпомага Министъра при провеждането на държавната политика в областта на земеделието, хидромелиорациите и мерките за борба с ерозията на територията на област Шумен;
* Координира дейността на второстепенните разпоредители с бюджетни кредити към Министъра на земеделието и храните и осигурява изпълнението на държавната политика в пряката им работа;
* Координира и контролира дейността на общинските служби по земеделие; Разглежда предложения за промяна на предназначението на земеделските земи и подготвя проекти на решения по тях;
* Разглежда искания за финансиране на разработки и прилагане на проекти и технологии за възстановяване и подобряване на продуктивните качества на земеделските земи;
* Ежегодно изготвя доклад за състоянието на земеделието  и предложение за основните направления на държавната аграрна политика през следващата стопанска година за областта.Една от основните задачи на дирекцията е: провеждане на разяснителна и консултантска дейност, оказване на специализирана помощ на земеделските производители, чрез организиране на срещи-семинари по общини и кметства със съдействие на органите на местното самоуправление и териториалните звена на ВРБК. Присъединяването на страната ни към ЕС постави пред дирекцията, като структура на МЗХ, важни задачи като:
* Изграждане на системи за регистрация на земеделските стопани за директни плащания за площ;
* Регистрация на земеделските производители;
* Въвеждане и администриране на квотни режими за производство и преработка;  
* Промяна на условията и организацията на субсидиране и кредитиране.